- 1kg de carabassa
- 250gr. de sucre
- 150 gr. d'ametla molguda
- 150gr. d'ametla a trocets
- 50g de nous a trocets
- 3 ous
Bullir la carabassa fins que estiga tova. Separar la carn de la pell i deixar-la escórrer. Barrejar la carabassa, el sucre, les ametles i els ous. Posar-ho en xicotetes cassoletes de fang o alumini. Decorar per damunt amb ametles, nous, pinyons i sucre. Gratinar-ho al forn a temperatura baixa. Precalentar el forn abans.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada