RECEPTA DE COCA DE TARONJA I XOCOLATE

Els xiquets/es de 6 Pri d'Alfafara estem treballant l'expressió oral mitjançant conferències. Cadascú es prepara un tema que vol explicar a la resta de companys/es.
D'aquesta forma estem treballant també que cal fer en una conferència.

Alguns dels temes treballants són: receptes de cuina, l'edat mitjana, dibuixos animats, esports, música, els tractors...

Ací us deixem alguns exemples de la nostra feina.

MELMELADA DE TOMATA VERDA

Els xiquets i xiquetes de l'escola d'Alfafara volem fer-vos arribar a tots una recepta de tardor.
Ja que estem treballant l'hort, volem dir-vos que tot ho podem aprofitar, fins i tot les tomates verdes!
Si, si... podem fer melmelada de tomata verda, sols cal recollir les tomates que hi ha a la planta abans d'arrancar les tomateres.
Ací us deixem un video de com fer aquesta melmelada.
BON PROFIT!

L'ARNADÍ

INGREDIENTS

• 1kg de carabassa
• 250gr. de sucre
• 150 gr. d'ametla molguda
• 150gr. d'ametla a trocets
• 50g de nous a trocets
• 3 ous 

ELABORACIÓ

Bullir la carabassa fins que estiga tova. Separar la carn de la pell i deixar-la escórrer. Barrejar la carabassa, el sucre, les ametles i els ous. Posar-ho en xicotetes cassoletes de fang o alumini. Decorar per damunt amb ametles, nous, pinyons i sucre. Gratinar-ho al forn a temperatura baixa. Precalentar el forn abans.

RECEPTES COMMEMORACIÓ 9 D'OCTUBRE

El passat 7 d'octubre vam celebrar el 9 d'octubre. Les activitats estaven relacionades amb l'hort àrab i cristià i alhora amb el nostre projecte de l'hort.

Algunes d'aquestes activitats van ser preparar aquestes receptes:

MAMUL

- Per a la massa:

•          350 g de farina, 180 g de mantega, 60 g de sucre glas, 1 culleradeta de Royal, 1 rovell d'ou i 50 cl de llet.
•  Elaboració:
• En un bol posar tots els ingredients, barrejar-los bé (afegir el rovell d'ou disolt en la llet). Fer una bola amb la pasta i deixar reposar en la nevera 30 minuts aproximàdament.

- Per al farcit:

•         200g de nous pelades i picades, 100 g de sucre i un rajolí d'aigua d'"azahar", i una culleradeta de canyella.
• Elaboració
• Barrejar tots els ingredients.

- Procés

• Agafar un poc de pasta, fer una boleta i extendre-la en forma de coqueta. Posar un poc del farcit i enrollar-ho en forma de boleta. Decorar-la amb la forqueta.
• Precalentar el forn 180 º de 25 a 30 minuts.